Врач Сергей Вялов: алкоголь и жареная курица – главные враги поджелудочной железы

Алкоголь и жареная курица: узнайте, как привычные блюда убивают вашу поджелудочную железу.

Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов сделал предупреждение о факторах, оказывающих разрушительное влияние на поджелудочную железу. По словам специалиста, многие болезни этого органа трудно обнаружить на ранних стадиях, поскольку поджелудочная железа долгое время может не проявлять симптомов. Именно поэтому отсутствие дискомфорта не является гарантией ее полного здоровья.

Поджелудочная железа играет важнейшую роль в процессе пищеварения, выделяя ферменты, необходимые для расщепления пищи. Когда железа перестает вырабатывать достаточное количество этих ферментов, пациенты начинают испытывать боли в животе, вздутие и проблемы со стулом.

Кроме того, врач отмечает, что праздничные застолья с алкоголем и жирной пищей, такими как майонезные салаты и жареная курица, создают крайне неблагоприятные условия для поджелудочной железы. Эти продукты могут провоцировать обострения и способствовать развитию заболеваний, поэтому при появлении первых признаков дискомфорта необходимо немедленно обратиться к врачу.

На ранних стадиях заболевания легче поддаются лечению, что позволяет избежать серьезных осложнений.

По словам Вялова, регулярные обследования могут предотвратить многие проблемы, связанные с этим органом, и сохранить здоровье пациента на долгие годы.

Современные исследования подтверждают слова Вялова о вреде жирной пищи и алкоголя. В последние годы было установлено, что регулярное употребление алкоголя, особенно в сочетании с высококалорийными блюдами, может значительно увеличить риск развития панкреатита и других заболеваний поджелудочной железы.

Врачи рекомендуют придерживаться здоровой диеты, включающей овощи, фрукты и нежирные источники белка, чтобы минимизировать нагрузку на поджелудочную железу и поддерживать ее нормальную работу.

По данным исследования, проведенного Американским колледжем гастроэнтерологии в 2023 году, злоупотребление алкоголем остается одной из главных причин острого панкреатита во всем мире. Врачи призывают пациентов к ограничению потребления алкоголя и жирной пищи, а также к отказу от курения, чтобы снизить риск заболеваний поджелудочной железы. При этом профилактика и своевременное обращение за медицинской помощью считаются ключевыми факторами в поддержании здоровья этого органа.

Исследования также показывают, что у пациентов с панкреатитом, вызванным алкоголем, чаще наблюдаются осложнения, такие как панкреонекроз и кисты поджелудочной железы, которые требуют оперативного вмешательства и длительного лечения.