Неожиданная польза пиццы: как любимое блюдо спасает здоровье

Врач рассказал, как пицца может защитить от рака и укрепить здоровье.

Пицца — не только вкусное, но и полезное блюдо, уверяет врач-офтальмолог Михаил Коновалов, работавший в Италии. В эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале он поделился с россиянами неожиданными свойствами этого традиционного итальянского блюда.

По словам специалиста, один из компонентов пиццы — мука — богата селеном. Этот элемент необходим для нормального функционирования щитовидной железы и поддержания иммунной системы. 

Сыр моцарелла, который часто используется в пицце, является отличным источником кальция. «Кальций не только укрепляет кости и зубы, но и способствует нормальной работе нервной системы и мышц», — добавил врач.

Особое внимание Коновалов уделил помидорам, входящим в состав пиццы. Они содержат ликопин — мощный антиоксидант, который может защитить мужчин от рака предстательной железы. 

Многочисленные исследования подтверждают пользу ликопина. Регулярное потребление помидоров и продуктов на их основе связывают с уменьшением риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака. Антиоксидантные свойства ликопина помогают защищать клетки от повреждений свободными радикалами.

Однако эксперты предупреждают: пицца должна быть частью сбалансированного рациона. Важно не злоупотреблять жирными и калорийными ингредиентами. Лучше выбирать варианты с большим количеством овощей и умеренным количеством сыра.