Почему хочется есть жирную пищу: потребность организма в жирах, на какие продукты можно заменить жир

0
327

Почему хочется есть жирную пищу: потребность организма в жирах, на какие продукты можно заменить жирНередко человека, который придерживается здорового образа жизни, тянет съесть что-нибудь жирное. И это нормально, ведь организм сам знает, что ему нужно для правильной работы. Если из рациона полностью исключить жирные продукты, есть риск получить серьезные проблемы со здоровьем.


Потребность организма в жирах

Наряду с белками, углеводами и витаминами жиры являются важной составляющей правильного питания. При этом их суточная норма рассчитывается по простой формуле – 1 г жира на 1 кг массы тела. Людям с избыточным весом необходимо снижать количество жира до 0,7-0,8 г на 1 кг массы тела.

Недостаток жиров в организме приводит к быстрой утомляемости, плохому настроению, сухости кожи, болям в суставах, а у женщин – к ранней менопаузе. Отказ от жирных продуктов может повлечь за собой и более серьезные проблемы. Многочисленные исследования доказали, что употребление продуктов с пониженным содержанием жиров может привести к возникновению диабета, депрессии, сердечно-сосудистых заболеваний и даже слабоумия.

Почему хочется есть жирную пищу: потребность организма в жирах, на какие продукты можно заменить жирКогда человек соблюдает диету и при этом отказывается от жирной пищи, эффекта от такого похудения ждать не стоит. Организм все равно компенсирует недостаток жиров, но уже с помощью углеводов и белков. Поэтому важнее сократить количество углеводов, оставив в своем рационе продукты с низкой жирностью.

Для того чтобы наладить обмен жиров и углеводов в организме можно съедать ежедневно одно вареное яйцо. Биотин, который содержится в яйцах, помогает полноценно усваивать белки и сжигать лишний жир, благодаря чему удается постепенно снизить вес.

Почему тянет на жирное

Люди, занимающиеся тяжелым физическим трудом, очень часто испытывают тягу к жирной пище. Подобное желание возникает и у тех, кто придерживается безжировой диеты. Низкокалорийное питание ненадолго дает ощущение сытости, и спустя короткое время у человека вновь возникает чувство голода.

Вам будет интересно:   Почему растут бородавки и как от них избавиться: советы народных целителей и рекомендации врачей

Почему хочется есть жирную пищу: потребность организма в жирах, на какие продукты можно заменить жирВ холодное время года потребность в жирах возрастает, поскольку именно они участвуют в регулировании температуры тела. Благодаря подкожному жиру организм сохраняет тепло. Поэтому особенно остро нуждаются в жирной пище люди, проживающие в холодных регионах.

На какие продукты можно заменить жир

Далеко не каждому нравится употреблять жирную еду. К тому же медики давно говорят о том, что в правильном питании должны преобладать полиненасыщенные жирные кислоты, тогда как количество насыщенных жиров должно быть небольшим. К первым относятся: морская рыба, авокадо, оливковое масло, орехи. Ко вторым – молочные и мясные продукты.

Различные растительные масла являются прекрасными «заменителями» животного жира. Так, оливковое масло – это кладезь витаминов и минералов. Оно богато Омега-9, благотворно влияет на уровень холестерина: поддерживает «хороший» и одновременно снижает уровень «плохого».


Почему хочется есть жирную пищу: потребность организма в жирах, на какие продукты можно заменить жирНемалую пользу для организма приносят и другие масла: подсолнечное, льняное, кунжутное. Поэтому делая заправки для салатов, вместо майонеза и сметаны лучше использовать смесь любых масел.

Мясо и курицу несколько раз в неделю полезно заменять рыбой нежирных сортов. Вместо шоколада лучше есть орехи, которые богаты белками и жирами как никакой другой продукт.

Если все-таки приходится есть жирную пищу, лучше всего ее сочетать с зелеными овощами, фруктами, зеленью и салатами. Блюда, содержащие большое количество жира нужно как следует приправлять специями – перцем, карри, куркумой, корицей, гвоздикой. Пряности помогут уменьшить уровень триглицеридов – тип жиров, и тем самым снизят риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Понравилась статья, поделитесь с друзьями :




Оставить комментарий

Please enter your comment!
Please enter your name here