Огурец – один из самых популярных овощей. Объем его выращивания занимает 4 место среди всех агрокультур в мире. Этот овощ употребляют в пищу в течение года во всех уголках земли. Свежие, малосольные, маринованные, соленые — огурцы украшают повседневный и праздничный стол семей любого достатка.
Чем обусловлена популярность этой овощной культуры?
Огурец – это очень низкокалорийный овощ, всего 15 ккал на 100 гр. Он является незаменимым помощником при интоксикации организма. Зеленый «целитель» на 97% состоит из воды, но при этом содержит огромное количество полезных минералов.
Огуречные плоды богаты витамином С, калием и рядом других микроэлементов. Например, йод, содержащийся в огурце, поможет защитить организм от болезней щитовидной железы, клетчатка стабилизирует работу ЖКТ и понизит уровень холестерина в крови.
Систематическое употребление в пищу свежих огурцов способствует хорошей работе сердечно-сосудистой системы, печени и почек. Огуречные маски активно используются в косметологии, питая и увлажняя кожу. Чудесные свойства этого овоща можно описывать бесконечно.
Как продлить огуречный сезон?
Конечно, самые полезные овощи – те, которые выращены своими руками. Огурцы можно сажать в любой грунт: открытый и закрытый. Кому-то удается снять урожай даже на подоконнике. Август принято считать периодом активного сбора огуречных плодов, но, чтобы продлить период лакомства своими огурчиками, садоводы высаживают рассаду и в конце лета. На территории средней полосы России делать это можно уже только в теплицу.
Рынок семян огуречных плодов очень богат. Отличаются они по вкусу, цвету, размеру, сроку сбора, наличию пупырышек, форме и т.д. Чтобы собрать хороший урожай и осенью, необходимо постараться создать максимально комфортные условия для овоща, а это и подготовленная почва, и температурный режим, и правильно подобранный сорт.
Отдельное внимание следует уделить вопросу, когда именно в августе нужно сажать огурцы, ведь они очень чувствительны к температуре и не перенесут ее резкого снижения. Почва должна быть прогрета минимум до 12 градусов.
В народе говорится, что корешки растут при Убывающей Луне, а вершки – при Растущей, поэтому, вооружившись лунным календарем, нужно выбрать день, когда будет Полнолуние и Новолуние. Желательно, чтобы это было начало месяца, иначе период плодоношения может выпасть на заморозки. Если теплица не отапливаемая, все труды пойдут насмарку.
При выборе семян нужно обратить внимание на такие свойства:
- Теневыносливость;
- Самоопыление;
- Скороспелость.
Самые популярные универсальные сорта, подходящие для поздней высадки
Герман F1
Представляет собой гибрид корнишона, огуречные плоды вырастают не более 10 см. Это наиболее подходящий вариант для теплицы: он самоопыляется и дает высокий урожай, до 35 кг на 1 м2. Период созревания таких огурцов около 40 дней.
Клавдия F1
Представляет собой небольшие хрустящие огурцы с бугорками, не горчат. Это самоопыляемый, устойчивый к инфекциям сорт.Период созревания огуречных плодов около 50 дней.
Меренга F1
Представляет собой бугорчатые огурцы правильной формы. 1 куст дает до 8 кг урожая. Период созревания огуречных плодов около 55 дней. Это устойчивый к инфекциям сорт, который дает очень вкусные огурцы без горечи.
Так же стоит обратить внимание на сорта: Гирлянда F1, Палех F1, Емеля F1, Апрельский F1.
Высаженные в августе огурцы требуют особенно тщательного ухода: проводить систематический прикорм, пасынковать, регулировать светоснабжение, умеренно поливать ранним утром, не попадая на листья. Саму теплицу необходимо регулярно проветривать, поддерживая оптимальную температуру.
Оставьте первый комментарий