Во время Великой Отечественной Войны советских людей приводил в недоумение паек вражеской армии. Несмотря на то, что Русская и Немецкая кухня очень похожи, и по принципу приготовления и даже по продуктам, солдаты советской армии всё равно были в недоумении, как их противники могли так питаться.
Из чего же состоял стандартный рацион солдатов Третьего Рейха? Конечно, там был черный простой хлеб или соленые галеты, было мясо, шпик, колбаса, сыр, мясные консервы, сливочное масло, картофель, разнообразные овощи, в том числе и бобы, как консервированные, так и самые обычные, несколько разных фруктов и давали так же чай или кофе. Не забывали про десерты. Туда мог входить мармелад, баночка сгущенки, различные конфеты или темный шоколад. И что примечательно, из Франции и Италии даже поставлялись их лучшие вина.
Однако, полевые кухни, так называемые Gulaschkanone подавали горячие блюда исключительно на обед, а вот наши бойцы наслаждались горячей пищей дважды в день.
Особый завтрак
Как в советской армии, так и в немецкой, питание было трехразовым, но оно отличалось по рациону. В основном, все калории были в обеде, так было написано в книге «Немецкий Пехотинец на Восточном фронте» автора Д. Вествуда. На ужин и завтрак же, солдаты потребляли гораздо меньше калорий. Опираясь на исторические факты, на ужин немецкий солдат ел всего третью часть калорий от нормы на среднестатистического мужчину, а на завтрак было еще меньше: всего шестая часть. Итак, в обычный обед входит суп на мясе, картофеля, где-то 1.5 кг, что не мало, мяса давали меньше, всего 156 грамм, но к нему давали немного овощей. Что стало дикостью для нашего народа – хлеба на обед не давали вовсе.
А вот на завтрак хлеб как раз давали. Кофе, где-то грамм 10 и маленький кусочек хлеба. Наши солдаты, которые вдоволь с утра наелись горячей каши, очень удивлялись, как можно сражаться до самого обеда, когда в животе у тебя лишь кусочек хлеба, да пресный кофе.
Ужин у солдат немецкой армии был не сытнее. К набору, что получали бойцы на завтрак добавляли лишь колбасу или кусочек сыра. Изредка давали пару яиц или масло для хлеба.
Пайки для немецких солдат
Бывали случаи, что полевые кухни просто не успевали накормить солдат немецкой армии, и тогда им выдавали сухие пайки. В него входило немного хлеба, мясо или сыр, кофе, чай, сахар и пачка сигарет. Очень поражал нашу армию гороховый пакетированный суп. Его надо было лишь смешать в кипяченой воде и готово. Так же он был очень питательным, и что не мало важно, вкусным. Особенно солдат советской армии радовало необычное лакомство, которое состояло из масла и меда. Когда они находили его в захваченных траншеях – это был целый пир.
Оригинальным решением были вареные и консервированные яйца. Такие консервы поставлялись не только в тыл, но и на фронт. Когда красноармейцы нашли это лакомство в захваченных бункерах и окопах, оно стало одним из самых желанных военных трофеев.
Оставьте первый комментарий