Существует устойчивое представление, что королевские особы питаются исключительно деликатесами и любой прием пищи у них превращается в пиршество. Конечно, формированию такого взгляда способствовали литераторы с красочными описаниями дворцовых трапез и живописцы, изображавшие немыслимое изобилие на столах монархов.
В реальности все гораздо проще, тем более в жизни венценосных персон в 21 веке. Британская королева Елизавета Вторая — достойный пример рационального, даже можно сказать, мудрого отношения к еде, присущего женщине-долгожительнице.
Какие блюда предпочитает Ее Величество
Понятно, что питанием королевы ведает целая бригада профессионалов, в числе которых диетологи, повара, медики. Однако по свидетельству близких ко двору людей, многие решения Елизавета принимает сама, придерживаясь собственных принципов и предпочтений. Рассказывают, что два раза в неделю придворный шеф-повар предлагает ей меню, в котором она делает пометки, что-то убирая и что-то вписывая.
Одно из ее незыблемых требований — на столе не должно быть крахмалосодержащих продуктов, то есть картофеля, пасты, риса. В качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам Елизавета выбирает овощи.
Утро начинается с черного чая
Рецепты ее ежедневных трапез не являются секретными. По утрам королеве подают черный чай с бергамотом – известный сорт (Earl Grey), который она пьет без молока и сахара, и печенье. Завтрак обычно состоит из хлопьев и фруктов. Варианты – омлет и традиционные английские тосты с мармеладом.
Типичный королевский обед может включать рыбное кушанье с овощами. Любимая рыба у Елизаветы – морская камбала. Нравится ей и курица, приготовленная на гриле, гарниром к которой служит салат. К полуденному чаю полагается выпечка – печенье, булочки и пирожные.
Больше всего Елизавета любит шоколадный бисквит. На ужин для монаршьей особы готовят какое-то мясное блюдо, это может быть филе говядины или оленины, а также фазан или лосось.
Какой фастфуд предпочитает: не только здоровая еда
По свидетельству инсайдеров, когда Елизавета выезжает летом в свой шотландский замок в Балморале, там она иногда позволяет себе полакомиться продукцией из закусочной, что находится неподалеку от королевской резиденции.
Так что и от простой пищи, в том числе фастфуда, в редких случаях она не отказывается. Во время перелетов Елизавета предпочитает подкрепиться пирогами. Что касается алкоголя, то перед обедом может быть выпита рюмка джина или аперитив со льдом, а перед сном – бокал элитного шампанского.
Стоит вспомнить, что Елизавета Вторая на престоле уже 67 лет, ей исполнилось 93 года. В столь солидном возрасте она прекрасно выглядит, элегантна, бодра и энергична.
И это тоже говорит в пользу избранной королевой системы питания, которой она придерживается в течение многих лет.
Оставьте первый комментарий