Эксперт рассказал об опасности употребления куриного мяса

О том, можно ли употреблять в пищу мясо кур и яйцо, рассказал сотрудник Центра исследований и разработки иммунобиологических препаратов им. Чумакова РАН Александра Гамбарян. Его заявление связано с обнаружением на одной из птицеферм заражения семи человек – сотрудников предприятия, штаммом птичьего гриппа A(H5N8).

По словам Гамбарян, россияне не должны поддаваться панике и отказаться от блюд из курицы или яиц, поскольку подобные заболевания могут распространиться только на том предприятии, где заражение произошло.

Она подчеркнула, что риску подвержены только сотрудники птицефабрики, передаёт ТАСС.

«Заразиться птичьим гриппом после употребления мяса кур нельзя, так как риска заражения подвергаются исключительно те люди, которые на этой фабрике работают и сталкиваются с птицей, а также контактировали с заразившимися людьми», — пояснила Александра Гамбарян.

Он особо отметил, что не все сотрудники птицефабрик могут заразиться, так как для этого (заражения – прим. редакции) необходимо, «как минимум, дышать более 8 часов подряд теми вирусами, которые исходят от птицы и поднимаются в смешанном с пылью составе в воздух».

Напомним, сетевое издание «Интересная Россия» ранее сообщало, что совсем недавно появилась информация о первом в мире опыте заражения человека птичьим гриппом. По данным руководителя Роспотребнадзора Анны Поповой, на одной их птицефабрик, расположенных в южном регионе страны, заразилось сразу семь человек.

По данным последних анализов, согласно сообщениям Поповой, «все документы были направлены на рассмотрение Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ), люди, которые успели заразиться штаммом А(H5N8) сильно не пострадали, их незамедлительно начали лечить, поэтому угрозы распространения заболевания по территории страны нет.

Ранее сетевое издание «Интересная Россия» писало, что в России с начала года ощутимо поднялись цены на продукты питания, и, в частности, на куриное яйцо и мясо кур. Ритейлеры отмечают, что ценник на куриную мясную продукцию может взлететь более чем на 10-15 процентов.

Добавьте Интересную Россию в избранное

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Напишите свое мнение по этому поводу. Пожалуйста, будьте взаимовежливы...