Об ожидающемся повышении цены на всеми любимый кофе, рассказал Михаил Глухов – маркетинговый директор «Милфудс» – российской компании по переработке и упаковке кофейной продукции. Глухов предполагает, что стоимость продукта для потребителей может вырасти на 13-15 % в 2023 году.
Эксперт «Милфудс» объяснил, почему это может произойти. Дело в том, что колебания цен на кофейные продукты в России зависят напрямую от изменения цен поставщиков. В РФ сейчас кофе импортируется в основном из Бразилии, Вьетнама и Индии. Если эти страны повысят цену на поставки, то, как следствие, ценники на кофе в России изменятся в сторону увеличения.
«Конечно, мы очень надеемся, что рост не будет слишком стремительным. Сегодня мы предпринимаем попытки создания запасов продукта, произведенного из сырья, закупленного по старым ценам. И все-таки, в течение этого года следует ожидать плавный рост цены примерно на 15%», — говорит Михаил Глухов.
Эксперт надеется, что благодаря усилиям «Милфудс» в создании буферного эффекта, российские потребители могут практически не заметить колебания цен.
А в дружественной нам Белоруссии, тем временем, нашлись предприниматели, начавшие производство кофейных напитков из ячменя, овса и ржи. Такой продукт, по мнению производителей, вполне способен заменить кофейную классику.
