МЧС предупреждает: съедобные грибы также могут нести угрозу здоровью

0
274

МЧС предупреждает: съедобные грибы также могут нести угрозу здоровью


От сотрудников МЧС поступила информация о том, что следует быть осторожными. По их словам, даже самый обычный гриб может причинить вред здоровью, если он рос в неблагоприятных условиях. Этому стоит уделить особое внимание, так как грибной сезон не за горами.

Не всегда важен внешний вид гриба. Важно то, в каких условиях он вырос

Многие люди, в особенности на территории Российской Федерации, считают лесные грибы вкуснейшим деликатесом. Грибы можно использовать в самых разнообразных блюдах. Иногда, они даже могут заменить мясо, если правильно их приготовить. Помимо этого, многих интересует не столь пищевая ценность гриба, сколь процесс его поисков.

При «охоте» на грибы следует придерживаться определённых правил:

  • Если вы не можете определить принадлежность гриба к какому-либо известному вам виду – не подбирайте его.
  • Ни в коем случае нельзя питаться сырыми грибами.
  • По словам МЧС, не стоит также собирать очень крупные грибы.

МЧС предупреждает: съедобные грибы также могут нести угрозу здоровьюНе стоит забывать о том, что грибы обладают природой губки – способны впитывать в себя влагу, а с ней и вещества, которые могут оказаться не слишком полезными, а иногда – чрезвычайно токсичными.


Из этого следует, что проводить сбор грибов около фабрик, комбинатов, различных трасс и дорог категорически не рекомендуется. В таких местах грибы будут пропитаны отходами и парами, которые несут непосредственную угрозу здоровью.

Зачастую, грибы вымачивают в воде перед приготовлением, так как это позволяет избавиться от какой-то части возможно имеющихся вредоносных веществ. Не стоит брезговать этим советом даже если грибы предназначены для жарки, в процессе которой влага испаряется естественным путём.


В других странах редко используют лесные грибы в кулинарии

Во многих странах грибы, которые считаются в РФ чуть было не «пищей богов», относят к категории еды для «нищих». Это не значит, что иностранцы совсем не употребляют грибы в пищу, совсем нет, но зачастую, это грибы, которые специально выведены и одомашнены.

Вам будет интересно:   Жена космонавта Алексея Леонова: как познакомились, что ей достанется после его смерти

МЧС предупреждает: съедобные грибы также могут нести угрозу здоровьюПроцесс «охоты» на грибы заграницей считается увлекательным времяпрепровождением, но при этом, собранные грибы ни в коем случае не употребляются в пищу.

Важно!

Если спустя какое-то время после употребления лесных грибов в пищу вам становится плохо – сразу же следует обратиться к врачу, так как это может быть следствием отравления.

Понравилась статья, поделитесь с друзьями :




ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here