Закон о школьном питании в 2019 году: запрет приносить еду в школу, бесплатное питание для начальных классов

Закон о школьном питании в 2019 году: запрет приносить еду в школу, бесплатное питание для начальных классовРоспотребнадзором разработан новый законопроект, в котором прописаны санитарные правила по организации питания в образовательных заведениях. Будет действовать запрет на обеды, приготовленные дома.

Также определены категории детей, для которых будет организовано бесплатное питание. Целью законопроекта является снижение рисков для здоровья, связанных с отравлениями, а также расширение ассортимента продуктов для приготовления блюд.

Мнения общественности по этому поводу разделились. Некоторые родители считают правильными такие нововведения, поскольку домашняя еда без специальных условий хранения может быстро прийти в негодность, и вызвать недомогание или расстройство пищеварения. Другая категория родителей считает, что этот законопроект дискриминирует права детей, имеющих необходимость в специфическом питании.

Новые требования к организации питанияЗакон о школьном питании в 2019 году: запрет приносить еду в школу, бесплатное питание для начальных классов

  1. Высота омлета или запеканки не должна превышать 4 см.
  2. У всех блюдах должна находится не обычная, а йодированная соль.
  3. Ежедневный рацион школьника должен включать хлеб, сливочное масло, растительное масло, молочные продукты, мясо.
  4. Такие продукты как яйца, рыба, творог, сыр должны появляться в меню не реже, чем дважды в неделю.
  5. Условия готовки и хранения продуктов ужесточились. Так готовый бутерброд, или нарезка из колбасы и сыра может хранится не больше одного часа. Сосиска должна отвариваться не менее 5 минут.
  6. Два раза в неделю в рационе должны быть продукты, содержащие бифидо- или лактобактерии.
  7. Для обработки продуктов будут использоваться технологии, которые позволят сохранить в готовых блюдах максимальное количество полезных веществ: тушение, варка, запекание.
  8. Для детей, которые нуждаются в специфическом питании, например больные на диабет или гастрит, будет разрабатываться отдельное меню.
  9. Заниматься раздачей блюд смогут только ученики старше 12 лет, прошедшие осмотр у медицинского работника.
  10. В образовательных заведениях необходимо организовать питьевой режим. Для этого можно использовать специальные фонтанчики или бутылки с очищенной водой.
  11. В перечень блюд, которые можно приносить из дома, входят орехи, соки, сухофрукты, свежие фрукты, гематоген и шоколад.
  12. Для приготовления блюд запрещается использовать алюминиевую посуду.
  13. В школьных столовых детям будут предоставляться кислородные коктейли. Их можно будет получить после назначения врача, и выпить под присмотром медицинского работника.

Категории школьников, для которых будет организовано льготное питание

Закон о школьном питании в 2019 году: запрет приносить еду в школу, бесплатное питание для начальных классовВ Российской Федерации нет нормативных документов, в которых установлен перечень лиц, имеющих право на льготы в образовательных заведениях. Поскольку частично оплачиваемое, или полностью оплачиваемое школьное питание финансируется из регионального бюджета, то критерии, по которым предоставляются льготы разные для каждой области.

Для оформления льгот следует обращаться к классному руководителю. Он должен оформить документы, и передать дело в органы опеки. Уже там каждая ситуация рассматривается по отдельности, и принимается решение о предоставлении льготы на период в один год.

Главный документ, на основе которого предоставляется льгота – документ, подтверждающий тот факт, что общая сумма доходов семьи меньше прожиточного минимума. Также стоит предъявить оригиналы и копии таких документов, как паспорта родителей и свидетельства о рождении детей. Родители, не имеющие официального места работы, должны обратится в Центр занятости для оформления соответствующих документов и пособия.

Льгота на питание предоставляется таким категориям школьников:Закон о школьном питании в 2019 году: запрет приносить еду в школу, бесплатное питание для начальных классов

  • дети-инвалиды;
  • ученики из семей, где есть больше трех несовершеннолетних детей;
  • дети, у которых родители имеют статус инвалида первой или второй группы;
  • школьники, имеющие статус «сирота», которые находятся под опекой или на попечительстве;
  • дети из семей, которые имеют статус малоимущих.

Лица, имеющие право на льготу или компенсацию, должны собрать пакет документов, подтверждающих статус, и обратится с заявлением к директору школы или классному руководителю. После этого, учебное заведение должно предоставить ребенку возможность питаться бесплатно, или с частичной оплатой.

Особенности организации процесса питания согласно новому закону

Закон о школьном питании в 2019 году: запрет приносить еду в школу, бесплатное питание для начальных классовПоскольку стоимость школьных завтраков и обедов достаточно высокая, то очень часто родители предпочитают самостоятельно заботится об питании своих детей. Это в значительной степени помогает экономить семейный бюджет. Также довольно часто встречаются ситуации, когда ребенок, вместо полезного обеда приобретает в школьной столовой вредную для организма еду. Такие ситуации не способствуют здоровому и разнообразному питанию.

При организации питания следует учитывать пищевые аллергии, потребности в особенном рационе для детей с хроническими заболеваниями. В таких случаях родители должны обращаться с заявлениями к руководству школы.

Также есть семьи, где придерживаются особого режима питания в связи с религиозными или другими убеждениями. Обеспечить полноценное питание для ребенка, предпочитающего вегетарианские или кошерные блюда практически невозможно.

Очень часто при закупке продуктов для образовательных заведений, главным критерием является не качество, а стоимость товара. В таких условиях детское питание не всегда бывает качественным. Для решения этой проблемы новый закон о питании в школах и детских садах предоставляет возможность родителям посещать столовые и контролировать сам процесс питания.

Если раньше такая возможность была под запретом, то сегодня, при наличии жалоб, родители имеют возможность проконтролировать качество блюд и условия приема пищи. Также учебное заведение обязано предоставлять информацию о меню в столовой. Для контроля качества продуктов, которые закупаются для учебных заведений предлагается специальная маркировка. Российские производители полностью поддержали эту инициативу.






Оцените статью
Интересная Россия
Добавить комментарий

  1. Виктор

    Можно подумать от контроля появится больше денег с казны на продукты. В школах не возможно соблюдать рацион .детей просто невозможно заставить кушать .какие бы разносолы не были .да можно кормить по рациону детей на полносуточном содержании.а так утром они идут уже позавтракав дома .и в 10 часов есть не хотят .я говорю о 1-4 классах ,тем более пьют молоко в 9 ,00 .обедают уже дома ,у каждого ребенка свои предпочтения в пище, которые воспитываются дома ,а предпочтения дома еще зависит от доходов семьи.государство дает нам мало денег и рацион в них не вложить,а дети хотели бы только пицы.чипсы.газировки.в школе запрещено это продавать .но рядом со школой стоит киоск и дети берут все это там.школьная еда никому не нужна .ну разве что только взрослым .которые понимают что такое вредно.Меню в школах составляют взрослые .а эта пища не нравится детям.

    Ответить